Despre pui broiler de gaina

Puiul de carne sau broiler-ul, este produsul a cativa zeci de ani de hibridari, experimente, imbunatatiri. Broilerul provine din incrucisarea a doua rase - Rock pe linie materna, si Cornish pe linie paterna. Puii broiler sunt preferati de specialistii din domeniu pentru cresterea rapida si pentru conversia eficienta a hranei.

Crestem cel mai putin stresati pui de carne: oferim puilor spatiu de miscare, apa proaspata, hrana cat mai naturala compusa din grau, porumb, orz, mei si foarte multa iarba din gradina. De ce tinem sa va spunem aceste lucruri?

Sa vorbim putin despre cresterea in sistem intensiv a puilor de carne. Stresul ridicat si spatiu redus de miscare sunt daunatoare sanatatii pasarilor din mai multe motive:

determina numeroase raniri, chiar forme de “canibalism” al pasarilor;
supraincalzirea si transpiratia pasarilor (penajul sufera enorm);
igiena precara: vapori toxici proveniti din dejectiile pasarilor;
fragilizarea oaselor datorita lipsei de miscare;
o viata monotona, fara stimuli naturali!!
inhibarea instinctelor naturale (intinderea aripilor, scormonire in pamant, etc.);
aparitia sindromului ficatului gras (pasarile mananca permanent);
favorizeaza aparitia defectelor la picioare si a diferitor mutatiilor;
se depreciaza calitatea carnii (culoare, textura, miros,gust, aroma);
lumina artificiala permanenta (un factor de stres enorm, puiul nu are perioada de odihna);
zgomotul permanent (fator stresant ce provoaca agitatie si anxietate) provenit de la ventilatoare si diverse masinarii;
mortalitate mare, iar indepartarea pasarilor moarte se face anevoios (cand este vorba de cantitati industriale);


	Si cum credeti ca se concretizeaza toate acestea? Cum altfel daca nu intr-o carne mai putin aromata si mai putin gustoasa decat cea a puilor crescuti in mod traditional? O spunem noi dar poate confirma fiecare client pe care l-am avut.

Va prezentam si o lista a produselor pe care vi le putem oferi:

oua de tara (gaina, rata, bibilica);
pui de tara (pui de o zi, pui de gaina, pestriti, colorati, gat golas);
pui de carne (broiler);
puicute si gaini;