Traim vremea supermarket-urilor, a consumului in cantitati mari, cand alimentele au din ce in ce mai putin gust sau sunt pline de coloranti, aditivi, conservanti etc. Zile in care condimentele sunt folosite la maxim pentru a da gust mancarii!

Replica pe care oamenii o dau acestui mare fenomen sunt produsele BIO sau produsele "de la tara".

Tot mai multe persoane cauta, in special pentru copii, produse de la tara: pui crescuti traditional, oua, lapte, rosii de gradina, pepeni dulci samd.

Daca in anul 1976, era nevoie de 63 de zile pentru ca un pui broiler sa atinga o greutate de 2 kg. in anul 2001, acest interval de timp s-a scurtat la 35 de zile!

Avicultura moderna urmareste exploatarea la maxim a pasarilor (pentru oua sau carne) si lucreaza sub deviza “Cantitate, nu calitate!” Intr-adevar, preturile sunt mai mici, accesibile, dar trebuie sa avem grija, credem noi, la cat de mult mancam, si ce anume mancam! Am intalnit persoane carora gustul puiului de la tara li se parea “ciudat”, diferit de cel de la fast food-uri!

Numerosi specialisti in domeniul avicol (Burton C.V, Appleby M.C, Ellen N., Vacaru-Opris I s.a) au demonstrat clar faptul ca pasarile crescute in sistem gospodaresc (unde li se asigura mai mult spatiu de miscare, adapost si hrana cat mai putin prelucrata) beneficiaza de un grad mai inalt de bunastare, bunastare ce se transpune in fragezime, gust si aroma.

Acesta este si cazul nostru, aici ne incadram! Mergem pe varianta putin dar bun, gustos. Crestem pui de carne, pui de tara, gaini si rate in sistem traditional, gospodaresc. Pentru mai multe detalii despre activitatea noastra vizitati pagina Produse.